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준비재료
。굴비
1마리
。호박
1/2개
。풋고추
2개
。굵은파
1/2개
。고추장
2큰술
。다진마늘
1큰술
。생강즙
1작은술
。간장
1/2큰술
。붉은고추
2개
조리법
① 비늘을 벗기고,지느러미,꼬리,내장들을 손질하여 3-4토막낸다.
② 호박은 반달,풋고추와 붉은고추,파는 어슷썰기. 이때 고추씨는 덜어내야 깔끔하게 보인다.
③ 냄비에 물을 붓고 고추장을 잘 풀어 끓인다.
④ 굴비가 익으면 마늘,생강즙을 넣어 끓인다.
⑤ 불에서 내리기전에 풋고추와 붉은고추,굵은파를 얹어준다.
준비재료
조리법
